L’Italia è il terzo maggior importatore europeo di olio di palma, con cifre di tutto riguardo (1 milione di tonnellate nel 2012). La materia prima viene utilizzata dalle industrie food (85%) e no food (cosmetici, detersivi, saponi, lubrificanti, biocarburanti)
Le chiamano case dell’ossigeno, ma altro non sono che ambienti attrezzati con bombole e mascherine. Per le popolazioni indonesiane del Kalimantan centrale rappresentano l’unica possibilità di salvezza. Perché quando la foresta brucia, il fumo denso rende impossibile respirare e stare all’aperto!
Noi facciamo la nostra parte! Condizioniamo il mercato, lo possiamo fare semplicemente non comprando i prodotti che utilizzano l’olio di palma senza un reale "certificato di sostenibilità".
L’agenzia internazionale EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) dichiara che l’olio di palma può essere tossico. Questo grasso vegetale, utilizzato in numerosi alimenti, contiene sostanze tossiche (potenzialmente cancerogene) pericolose soprattutto per i bambini nutriti col latte artificiale.
A seguito della campagna promossa da “Il Fatto Alimentare”, la Coop ha deciso di sospendere la produzione e di ritirare dagli scaffali dei supermercati i prodotti a marchio che contengono olio di palma, e le aziende alimentari italiane hanno annunciato l’addio all’olio di palma.
L’olio di palma è l’olio vegetale più usato dall’industria alimentare, dai biscotti alle patatine, dai gelati ai cibi precotti e alle salse. In questi giorni è al centro di un dibattito sulla sua pericolosità per la salute, da alcuni sostenuta, da altri negata. Anche sui social network la discussione tiene oggi banco.
